5 porsiyon tavuk suyu çorbası nasıl yapılır?

Tavuk suyu çorbası, soğuk havalarda içimizi ısıtan, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Hem kolay hazırlanması hem de sağlıklı içeriği ile sofraların vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir. Bu çorba, taze malzemelerle zenginleştirildiğinde, hem damak tadınıza hitap eder hem de sizi besler. Şimdi, 5 porsiyonluk bu lezzet dolu çorbanın nasıl yapıldığını adım adım keşfedelim.

"5'inci Porsiyon Tavuk Suyuna Çorba" ifadesi, Mark Victor Hansen ve Jack Canfield tarafından yazılmış bir kitap serisini ifade edebilir. Bu seri, "Tavuk Suyuna Çorba" adlı öykü koleksiyonlarının bir parçasıdır ve toplamda 85 öykü içermektedir. 

Tavuk suyuna çorba tarifi ise, genellikle tel şehriye ile yapılan ve soğuk havalarda şifa niyetine tüketilen bir çorba türünü ifade eder. Tarifi şu şekildedir: 

Malzemeler:

Hazırlanışı:

• 4 yemek kaşığı yoğurt 
• 1 tavuk butu 
• 1 yumurta sarısı 
• 5 yemek kaşığı tel şehriye 
• Tuz, karabiber 
• 1 litre tavuk suyu 

1. Tavuk butunu 1,5 litre su ile birlikte iyice pişene kadar kaynatın. 
2. Pişen tavuğu bir tabağa alın. 
3. Kaynamakta olan tavuk suyuna tuz ve şehriyeyi ekleyip, şehriyeler pişene kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. 
4. Bir tabak içerisine koyduğunuz yoğurda, yumurta sarısı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. 
5. Terbiyeyi direk tavuk suyunun içerisine eklemeden, tavuk suyundan ekleyip ısısını yükselttikten sonra sürekli karıştırarak yavaş yavaş tavuk suyuna ekleyin. 
6. Terbiye ile birlikte bir taşım daha kaynattıktan sonra, içerisine parçalara ayırdığınız tavukları ekleyin. 
7. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz.